5部電影帶你走進(jìn)酒店人的電影世界
1
《巴比倫大飯店》/英國(guó)
適合人群：中高層管理者
英國(guó)電視劇《巴比倫飯店》（Hotel Babylon) 根據(jù)Imogen Edwards - Jones同名暢銷小說(shuō)改編，描述了英國(guó)倫敦五星級(jí)酒店HotelBabylon內(nèi)富貴人家紙醉金迷的生活、酒店員工殷勤服務(wù)和親切笑容背后工作的辛酸、酒店賓貴客光怪陸離的人生百態(tài)。該片以華麗的場(chǎng)景、幽默的對(duì)白、以及魅力逼人的演員陣容吸引了眾人觀看。目前，該劇已播出了四季。它的作者是Imogen Edwards-Jones和一個(gè)匿名者，這位不為人所知的聯(lián)合作者據(jù)傳是倫敦一家五星級(jí)飯店的經(jīng)理。此劇由獨(dú)立制作公司Carnival Films為BBC一臺(tái)制作。從2006年1月到2009年8月在BBC電視臺(tái)播出。這部電視劇描寫了一群在光鮮靚麗的五星級(jí)酒店工作的人的生活,并帶我們走進(jìn)了倫敦一家五星級(jí)酒店奢華酒店的背后。在這里，經(jīng)理RebeccaMitchell（她在第二季末離開）領(lǐng)導(dǎo)了一支為不夠”五星級(jí)”的客人提供超一流服務(wù)的隊(duì)伍。在劇中，既有入住客人千奇百怪的困擾急待處理，也有酒店員工自身不為人知的煩惱，如何攜手共同渡過(guò)難關(guān)，是本劇的看點(diǎn)所在。此劇一掃對(duì)英國(guó)人刻板的印象，具有實(shí)足現(xiàn)代感的酒店設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)和管理理念讓人耳目一新。
2
《大飯店》/美國(guó)
適合人群：酒店里的?？秃涂蛻舴?wù)經(jīng)理
根據(jù)維基.鮑姆的小說(shuō)《飯店里的人們》改編，米高梅公司自鳴得意的全明星影片, 榮獲第五屆奧斯卡最佳影片獎(jiǎng)。全片以柏林的一家豪華大飯店為人生舞臺(tái)，表現(xiàn)五組人物在一天之中的離奇遭遇。導(dǎo)演埃德蒙．古爾丁的敘事手法雖然只是中規(guī)中矩，但幾位大明星的表演卻相當(dāng)精彩，包括：飾演面臨事業(yè)危機(jī)的俄芭蕾舞女星的葛麗泰．嘉寶；飾演嗜賭男爵的約翰．巴里莫爾；飾演患上絕癥小人物的萊昂內(nèi)爾．巴里莫爾；飾演企業(yè)家的華萊士．比里。這些角色以三線交錯(cuò)的方式上演著人生的悲歡離合，劇情發(fā)展尚稱流暢，但場(chǎng)景局限在大飯店之中卻顯得有點(diǎn)揮灑不開。故事在后來(lái)的《柏林飯店》（Hotel Berlin）和《瓊樓風(fēng)月》（Weekend at the Waldorf）中再度出現(xiàn)，并被改編成百老匯歌舞劇。
3
《小生護(hù)駕》 / 美國(guó)
適合人群：酒店禮賓部人員及客服人員
此片現(xiàn)為酒店經(jīng)典培訓(xùn)教材之一，主要描寫CONCIERGE（禮賓）委托代辦服務(wù)，非常耐人尋味。這部浪漫喜劇是對(duì)大都會(huì)中人們盲目追求財(cái)富地位，與道德良知趨微的現(xiàn)代價(jià)值觀加以探討。道格是一家紐約高級(jí)飯店門房，他十分積極進(jìn)取，履履為飯店客人創(chuàng)造奇跡。觀看此片可以從一定程度上啟發(fā)酒店服務(wù)人員把服務(wù)進(jìn)一步拓寬，和客人建立更加忠誠(chéng)和緊密的關(guān)系。
4
《飯店一族》
適合人群：初入行者必看
日本電視連續(xù)劇《飯店一族》自日本TBS電視臺(tái)1990年上影后，一直受到好評(píng)，直至1998年共拍過(guò)四個(gè)續(xù)集，該劇將日本人對(duì)酒店服務(wù)的理解演繹得淋漓盡致，依個(gè)人見解，時(shí)至今日中國(guó)極少酒店可達(dá)劇中所企及的專業(yè)服務(wù)高度。該劇講述了Planton酒店（日本一間世界頂級(jí)的酒店）里一名實(shí)習(xí)生從開始入職到后來(lái)經(jīng)過(guò)酒店培養(yǎng)、職業(yè)規(guī)劃、自我學(xué)習(xí)而取得不斷成長(zhǎng)、進(jìn)步的勵(lì)志故事，幾乎涵蓋了酒店基層員工所能遇到的所有情形，堪稱酒店業(yè)入職服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)經(jīng)典視頻之作。入選原因：雖然是一部日本經(jīng)典老劇，但看過(guò)仍有新鮮感，日本人專注細(xì)節(jié)的敬業(yè)態(tài)度由此可見一斑。
5
《有頂天酒店》/日本
適合人群：酒店中基層人員
此劇絕對(duì)是酒店大型節(jié)日活動(dòng)策劃及現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急管理的培訓(xùn)經(jīng)典影片，而且其中不乏很多讓人捧腹的笑料。除夕夜，東京都內(nèi)的有頂天酒店內(nèi)，酒店員工都為了準(zhǔn)備除夕倒數(shù)舞會(huì)而忙著不停，由于舞會(huì)關(guān)系到酒店的聲譽(yù)，酒店的副經(jīng)理平吉希望一切能順利舉行。在電影中，叁谷幸喜利用了實(shí)時(shí)拍攝手法，把電影中除夕夜的兩個(gè)小時(shí)與現(xiàn)實(shí)中的時(shí)間同步進(jìn)行。叁谷也為每位演員設(shè)計(jì)了非常獨(dú)特的造型，令觀眾驚喜萬(wàn)分。電影自上映以來(lái)，短短八天便已經(jīng)吸引超過(guò)百萬(wàn)人次前往觀賞，之後更創(chuàng)下43天票房沖破50億日元，及46天內(nèi)入場(chǎng)人數(shù)超過(guò)400萬(wàn)人次的紀(jì)錄。“酒店人”是一個(gè)嚴(yán)肅又充滿樂(lè)趣的角色，從住酒店到做酒店到精于酒店更是一個(gè)修煉的過(guò)程，旅客不斷地來(lái)了又走，日復(fù)一日的服務(wù)中，你是否在此間認(rèn)清了自己的角色？這是一生都需要學(xué)習(xí)的課。
